هدف اصلی ما، ترغیب کودکانمان به امتحان غذاهای جدید است. بیشتر بچهها، امتحان غذای جدید را دوست ندارند. آنها باید بارها و بارها در معرض غذای جدید قرار بگیرند تا به آن عادت کنند.
گاهی اوقات میتوانیم با تهیه طعمهای آشنا، در قالبی متفاوت، انعطافپذیری و خلاقیت را به وعدههای غذایی وارد کنیم.
کدام بچهای، پیتزای پپرونی را دوست ندارد؟ این غذا، همان طعمهای معمولی یک پیتزای کلاسیک، ساده و کودکانه پپرونی را دارد، اما ماکارونی است.
باور کنید یا نه، عادت دادن کودکان به دیدن غذاهای جدید، در وعدههای غذایی، گامی بزرگ در جهت جذب آنها به یک ماجراجویی است. این دستورالعمل، کودک را در سریعترین زمان ممکن، در مسیر قرار میدهد.
پیتزای پپرونی پاستای پنه
- زمان آمادهسازی: ۵ دقیقه
- زمان پخت: ۳۰ دقیقه
- زمان کلی: ۳۵ دقیقه
- مناسب سرو برای ۴ الی ۶ نفر
اگر مینیپپرونی پیدا نکردید، میتوانید از پپرونی با اندازه معمولی استفاده کرده و آن را به ۴ قسمت برش دهید.
مواد لازم:
- ماکارونی پنه
- ۱ فنجان سس مارینارا
- نصف قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
- مینی پپرونی : ۱۱۳ گرم
- پنیر موزارلا : 226 گرم
- ریحان خرد شده، برای تزئین
- ادویه جات تند
- ۲ قاشق غذاخوری کره
- نصف فنجان آرد سوخاری
- یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه پنه پیتزای پپرونی:
- ماکارونی را بپزید
- ماکارونی پنه را به آب نمک اضافه کرده و طبق دستورالعمل آن بپزید.
- زمانی که پاستا در حال پخت است، پنیر و آرد سوخاری را تهیه کنید.
- کره را در یک ماهیتابه کوچک با حرارت پایین ذوب کنید. آرد سوخاری و فلفل قرمز را اضافه کرده و به طور مرتب هم بزنید. به مدت ۴ تا ۵ دقیقه آن را بپزید تا آرد سوخاری برشته شود. آن را با کمی نمک و فلفل مزهدار کنید. پنه را از ترکیب سس مارینارا و آرد سوخاری تهیه کنید.
آماده کردن پنه پیتزای پپرونی
- وقتی که پنه پخت، آن را آبکش کرده و درون قابلمه بریزید، سس مارینارا و پونه کوهی را با هم مخلوط کنید. گلولههای کوچک پپرونی و موزارلا را به آن اضافه کنید. پنه، سس مارینارا، موزارلا و پپرونی را با هم ترکیب کنید. سپس ماکارونی را به آن اضافه کرده و آن را سرو کنید.
- پنه پیتزا پپرونی را در ظرف بریزید و در صورت تمایل، آن را با ریحان تازه و آرد سوخاری تزئین کنید.
- اگر غذایتان اضافه آمد، توصیه میکنم آن را در یک ظرف کوچک بریزید، باقیمانده آرد سوخاری ترد را به آن اضافه کنید و روز بعد آن را بپزید. برای حدود ۲۰ دقیقه آن را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید.