طرز تهیه سیب زمینی اسپانیایی

این نوع سیب زمینی برای استفاده در کنار ماهی و مرغ بسیار مناسب است.

• مرحله اول:

فر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. روغن، پاپریکا و رب گوجه را با هم مخلوط کنید. سپس گوجه های خورد شده را به آن اضافه کنید. سیر را روی آن رنده کرده و مواد به دست آمده را با سیب زمینی ها روی سینی فر قرار دهید.

• مرحله دوم:

نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده اجازه دهید به مدت ۴۰ دقیقه در فر بپزد. ۵ دقیقه قبل از این که غذا کامل بپزد به آن لیمو اضافه کنید و دوباره در فر بگذارید. بعد از پختن کامل غذا آن را با جعفری تزیین کرده و سرو کنید.