۱۰ گیاه دارویی مفید برای کاهش وزن
اگر شماهم تمایل دارید به صورت طبیعی وزن خود را کاهش دهید در اینجا ۱۰ گیاه دارویی برای کاهش وزن به شما معرفی می‌کنیم.
۱. شنبلیله
اولین گیاه دارویی برای کاهش وزن شنبلیله است. شنبلیله یک گیاه خانگی و شایع است که در دسته حبوبات قرار می‌گیرد. تحقیقات زیادی نشان داده‌اند که این گیاه اشتها را کنترل کرده و وزن را کاهش می‌دهد. یک مطالعه بر روی ۱۸ نفر نشان داد که با مصرف ۸ گرم شنبلیله مقدار فیبر روزانه افزایش می‌یابد و با ایجاد احساس سیری، گرسنگی و مصرف غذا را کاهش می‌دهد. یک تحقیق کوچک دیگر نیز نشان داد دانه گیاه شنبلیله مقدار چربی روزانه را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد و علاوه بر آن باعث میشود کالری کم‌تری در طول روز مصرف شود.
۲. فلفل هندی
فلفل هندی نوعی فلفل تند است که معمولا برای بیشتر کردن طعم تندی به غذا اضافه میشود. این فلفل شامل کاپسایسین است که به فلفل هندی طبع گرم داده و فواید آن را بیشتر می‌کند. بعضی از مطالعات نشان می‌دهند کاپسایسین موجود در فلفل هندی، متابولیسم را افزایش داده و مقدار کالری که در طول روز سوزانده میشود را افزایش می‌دهد. علاوه بر آن، این ماده احساس گرسنگی را کم کرده و باعث کاهش وزن میشود. یک مطالعه کوچک نشان داد که مصرف ماده‌ی کاپسایسین، احساس سیری را بیشتر کرده و مقدار مصرف کالری روزانه را کم می‌کند. یک تحقیق دیگر نیز ۳۰ نفر را مورد آزمایش قرار داد و نشان داد اگر وعده غذایی شامل کلپسایسین باشد، سطح هورمون گرلین که مسئول گرسنگی است، کاهش می‌یابد.
۳. زنجبیل
زنجبیل ادویه‌ای است که از گل گیاه زنجبیل به دست می‌آید. این ادویه در مقدار زیادی دارو به عنوان درمان طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرد. بعضی از تحقیقات نشان می‌دهند که زنجبیل می‌تواند باعث کاهش وزن نیز شود.
یک مطالعه با آزمایش بر ۱۴ نفر نتیجه گرفت که مصرف زنجبیل، هم وزن را کاهش داده و هم چربی شکم را از بین می‌برد. در یک تحقیق دیگر نیز ۲۷ انسان و حیوان شرکت داده شده‌اند. نشان داده شد زنجبیل با افزایش متابولیسم و چربی سوزی، اشتها را کاهش داده و باعث کاهش وزن میشود.
۴. پونه کوهی
پونه کوهی به همراه نعنا، ریحان، آویشن، رزماری و مریم گلی در یک خانواده است. این گیاه حاوی یک ترکیب قوی به نام کارواکرول است که به کاهش وزن کمک می‌کند.
یک تحقیق بر روی موش‌ها انجام شد که به آنها رژیم غذایی پرچرب حاوی یا بدون کارواکرول داده شد و نشان داده شد که آنهایی که کارواکرول دریافت می‌کنند به طور قابل توجهی وزن و چربی آنها نسبت به گروه کنترل کاهش می‌یابد. این ماده به طور مستقیم بر ژن‌ها و پروتئین‌های خاصی تاثیر می‌گذارد و باعث کاهش چربی میشود. با این وجود تحقیقات در مورد تاثیر پونه کوهی و کارواکرول بر کاهش وزن محدود است و مطالعات بر روی انسان‌ها هنوز ادامه دارد.
۵. جینسینگ
جینسینگ گیاهی است که باعث بهبود سلامتی میشود و اغلب در طب سنتی چین به عنوان گیاه اصلی و ضروری شناخته میشود. این گیاه به چند دسته تقسیم میشود؛ نوع کره‌ای، نوع چینی و نوع آمریکایی. همه‌ی این موارد ریشه‌ی یکسانی از گیاه جینسینگ دارند.
تحقیقات نشان می‌دهند این گیاه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. یک مطالعه کوچک نشان داد که جینسینگ کره‌ای اگر به مدت ۸ هفته، ۲ بار در روز مصرف شود، کاهش وزن قابل ملاحظه‌ای دیده میشود و علاوه بر آن در ترکیب‌های میکروب‌های روده نیز تغییراتی به وجود می‌آید.
یک تحقیق بر روی حیوانات نیز نشان داد جینسینگ با تغییر در ساختار چربی و به تعویق انداختن جذب چربی، چاقی را کم می‌کند. با این حال همچنان تحقیقات زیادی برای تایید تاثیر جینسینگ بر چاقی مورد نیاز است.
۶. کارالوما فیمبریاتا
فیمبریانا گیاه دارویی برای کاهش وزن است. این گیاه که یک نوع کاکتوس است، معمولا در داروهای رژیمی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با افزایش سطح سروتونین، نوروترانسفری که اشتها را کنترل می‌کند، تحت تاثیر قرار می‌گیرد. یک تحقیق ۱۲ هفته‌ای بر ۳۳ نفر، نتیجه گرفت که شرکت کننده‌هایی که این گیاه را مصرف کردند، نسبت به گروه کنترل کاهش وزن و چربی چشم‌گیری داشتند. یک مطالعه کوچک نیز نشان داد مصرف روزانه یک گرم از کارالوما فیمبریاتا به مدت ۲ ماه وزن را کاهش داده و میزان گرسنگی را کنترل می‌کند.
۷. زردچوبه
زردچوبه ادویه‌ای است که به دلیل بو، رنگ و خواص درمانی مشهور است. بیشتر خواص درمانی آن به دلیل وجود ماده‌ای به نام کورکومین است که بر همه چیز از التهاب تا وزن تاثیر می‌گذارد.
یک تحقیق بر روی ۴۴ نفر با اضافه وزن نشان داد که مصرف کورکومین، ۲ بار در روز به مدت یک ماه تاثیر بسزایی بر کاهش وزن دارد و چربی شکم را تا ۵ درصد کاهش می‌دهد.
یک تحقیق بر روی حیوانات نیز نشان داد، مصرف کورکومین در موش‌ها به مدت ۱۲ هفته وزن و چربی را کاهش داده و از تولید چربی نیز جلوگیری می‌کند. با این وجود باید در نظر داشته باشید در این تحقیقات از دوز بالای کورکومین استفاده میشود و این مقدار به طور معمول در زردچوبه‌ای که روزانه مصرف میشود وجود ندارد. هنوز تحقیقات بیشتری مورد نیاز است تا ثابت شود، زردچوبه به تنهایی چگونه باعث کاهش وزن میشود.
۸. فلفل سیاه
فلفل سیاه ادویه‌ای است که به طور روزانه مصرف میشود و منشا آن هند است.
فلفل سیاه حاوی ترکیب قدرتمندی به نام پیپرین است که هم باعث طعم تندی و هم باعث کاهش وزن میشود.
یک تحقیق نشان داد مصرف پیپرین، حتی با عدم تغییر در رژیم غذایی به کاهش وزن در موش‌ها کمک می‌کند.
یک مطالعه دیگر نیز نشان داده است مصرف پیپرین تولید سلول‌های چربی را کاهش می‌دهد. متاسفانه هنوز تحقیقات کامل نیست و مطالعات بیشتری برای تاثیر پیپرین و فلفل سیاه بر کاهش وزن، مورد نیاز است.
۹. دارچین
دارچین ادویه‌ای خوش بو است که از قسمت داخلی تنه درخت دارچین به دست می‌آید. این ادویه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و دارای خواص زیادی برای سلامتی است.
تحقیقاتی نشان داده است که دارچین می‌تواند باعث کاهش وزن نیز شود. این ادویه تاثیر بسزایی بر تنظیم قند خون دارد که در نتیجه آن اشتها و احساس گرسنگی کاهش می‌یابد.
یک سری از مطالعات نشان داده‌اند که ترکیب خاصی در دارچین تاثیر انسولین در خون را بیشتر کرده و به جابه‌جایی قند در خون و سلول‌ها کمک می‌کند. دارچین همچنین تولید آنزیم‌هایی که باعث شکسته شدن کربوهیدرات می‌شوند را کم می‌کند. درحالی که تمام این موارد باعث می‌شوند که اشتها کاهش یابد و وزن کم شود اما تحقیقات بیشتری در مورد تاثیر دارچین مورد نیاز است.
۱۰. هل
آخرین گیاه دارویی برای کاهش وزن هل است. هل یک ادویه‌ی ارزشمند است که از دانه‌های گیاهی از خانواده زنجبیل تولید میشود. این ادویه در سطح جهان هم در آشپزی و هم برای کاهش وزن استفاده میشود.
یک مطالعه بر روی حیوانات نشان داد، پودر هل به کاهش چربی در موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب و غنی از کربوهیدرات داشتند کمک می‌کند. یک تحقیق دیگر بر روی حیوانات نیز نشان داد هل سیاه، چربی را در موش‌ها با رژیم غذایی پرچرب کاهش می‌دهد.
متاسفانه تحقیقات راجع به تاثیرگذاری هل بر کاهش وزن، محدود به مطالعه بر روی حیوانات است. تاثیر این ادویه بر کاهش وزن در انسان باید به صورت جدی مورد مطالعه قرار بگیرد.
- عالی
- خوب
- متوسط
- ضعیف